custard tea cupcakes

Hye korunk :)
semalam mak tak de g mana-mana..
dok umah aje le..
sebab tuh ada sedikit rajin..
masak pajeri terung, ikan sambal bagai..
lagi rajin..
siap buat cupcakes lagik !

tertiba mak rasa cooking adalah sesuatu yang menarik dan tertarik !
hahahaha

hari tuh mak ada buat custard cake..
Hubby siap bawa ke office..
so,
semalam mak tukar sket le..
buat cupcakes pulak..

dan,
ini lah hasil nye...


Custard Tea Cupcakes
kredit to Diana

Bhn²

125g / 1/2 cawan butter

1/3 cawan gula castor

1 biji telur

3/4 cawan tepung naik sendiri

1/4 cawan tepung kastard

Bhn² Kastard

1 sudu besar tepung kastard

1 sudu besar gula kastor

2/3 cawan susu

15g butter

2 sudu teh vanilla

Cara² Untuk Kastard

1. Larutkan tepung kastard dan gula ke dalam susu.. panaskan hingga mendidih dan pekat.
2. Masukkan butter dan vanilla.
3. Sejukkan.

Cara² Untuk Kek

1. Pukul telur bersama gula sehingga kembang dan gebu.
2. Masukkan tepung naik sendiri dan tepung kastard.. Gaul rata.
3. Kemudian masukkan mentega yang telah d cairkan dan pukul sebati.
4. Bubuh pewarna perang dan gaul rata.
5. Ambil sedikit adunan dan masukkan ke dalam cawan kertas dan tuangkan sedikit adunan kastard dan bubuh lagi adunan kek sehingga 3/4 penuh.
6. Bakar selama 15 - 20 minit atau sehingga masak ( bergantung pada saiz cawan kertas yang d gunakan ) d dalam oven yang telah d panaskan pada suhu 180°C.

Note: Doublekan kuantiti jika mahukan kek yang lebih besar...

kalau custard nih meleleh lagi umphhh tau !

tapi,
arghhh...memang sedap !
korang boleh try la..
sbb mmg sedap!
hehehe...

korang boleh try ye..
cuba la !

pabila saka sudah datang..

Hye korunk :)
weekend nih mak terlebih rajin !
mungkin saka rajin masak sudah termasuk dalam badan..
hahahhaa

eh eh eh korang..
saka tuh mak main-main aje ye..
kang ada lak yang terfikir yang mak memang ada bela saka lak !
mana nak tahu kan..
hihihi

seumur hidup mak...
ini adalah rendang yang pertama !
nasib menjadi tau...
punya la study recipe nih bagai..
hahahaha

hubby kata...
raya nanti boleh la buat rendang nak jamu pada orang !
hahahahaa
alahai...nih buat separuh aje ayam nye...
kalau sekor ayam..
x tau le camne !
hehehe

Ayam Masak Padang @ Rendang Ayam

resepi : DayangJack@DapurKu SaYang

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam sederhana (dipotong ikut suka)
• 300 ml santan (boleh tambah atau kurang)
• 100 ml susu cair
• garam dan sedikit gula
• 1 batang serai (diketuk)
• 2 keping asam gelugur

Bahan-bahan kisar :

• 6 tangkai cili merah (dibuang biji)
• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 2 batang serai
• sedikit kunyit hidup
• 10 biji cili api

Cara-cara :

1. Panaskan sedikit minyak di dlm periuk. Tumis serai dan bahan-bahan kisar hingga terbit bau.
2. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan ia mendidih sebentar.
3. Masukkan santan dan susu cair. Akhir sekali masukkan garam, sedikit gula dan asam gelugur. Kacau dan biarkan ia sampai masak.
4. Hidangkan.

alhamdulillah...
kami dua kenyang !
syukur la kan dengan apa yang ada..

sok mak nak sambung puasa ganti yang terbengkalai dek kerana "bendara merah naik"..
hahahaha
ohhh tidak!
ada 6 hari lagi wei..
padan la muka kan..
siapa suruh x nak ganti awal-awal !

anugerah untuk ketabahan

aku suka sangat dengan pix nih !

Hye korunk :)
alhamdulillah...1st period selepas miscarriage dah datang...
x de la terlalu banyak sgt..
pengaliran nye boleh dikategorikan sebagai boleh dikawal gitu..

untuk mengandung semula...
mak akan tunggu betul-betul 3 kali dah bersih..
uols...tolong la doakan..

tapi,
perasaan takut tuh masih terasa..
mungkin,
akan extra extra extra careful..

untuk kali nih..
mak x nak terlalu mengharap...
jika ada rezeki...
alhamdulillah...
jika ditakdirkan belum rezekinya lagi...
mak redha..

oh ya...
mak bersyukur sangat-sangat..
disebalik musibah dan keperitan yang mak rasai..
alhamdulillah..
ada rezeki mak di tempat keje..
syukur Ya Allah..
sujud syukur ku kepadaMu..
semoga Allah lebih memberkati rezeki ini..
Ameen.

kadang kita sedih,kecewa dan terluka..
tapi jauh di atas sana..
Dia sedang mengatur yang terbaik dalam kehidupan kita..

apa la sangat dugaan mak kan..
ada orang lain yg lagi hebat dugaan nya..
mak nak bg satu link..
yang pada mak..
memberi satu pemangkin dalam diri..
untuk menjadi lebih kuat..
sila klik DISINI

nota kaki kuku dan tangan: eh korang..
nanti mak update entry pasal mak main masak-masak eh..
heheh

amik la darah saya...

Hye korunk :)
hari khamis ari tuh..
mak kena wat follow up dengan doktor untuk check darah..
masa mula-mula tuh..
ingat kan amik darah macam biasa la..

skali..
banyak gile darah yang diamik !
hehehe...
nasib mak nih kuat sket..
eh eh...kuat ke?
hahahaha

sebelum darah di amik..
doktor dok hulur hilir..
poning achik nengok ehh..
hahahha

haaa...10 botol ok...
banyak x banyak la darahku di amiknye..
tapi,
alhamdulillah la..
x de la rasa sakit..
mmg x sakit pun kan amik darah nih..
cuma,
pas tuh tangan mak agak lenguh2 la..
itu aje la..

next month ada appointment lagi untuk tahu result nye..
rasionalnye darahku di amik nih..
mak sendiri x tau !
huhu

mak makin x sabar mau tunggu 3 bulan ini berakhir !

main ayor !

Hye korunk..:)
ini adalah entry yang tertangguh..
dua minggu lepas kami berdua berjalan-jalan ke sambil bermain ayor kt Bukit Gambang Water Park...
bermain ayor?
bermain air didalam bahasa melayu standard nye...
kiteorang g berdua aje ye...
berdua lebih baik..

x berkesempatan nak bawa anak buah mak yang sorang tuh..
x pe la..lain kali ye kakak..

yang benor nye..
hubby yang ajak ke sana..
kata nya..
nak hiburkan hati sang isteri nye nih..
skali..
bile dah sampai kat sana..
hubby lak yang over excited !
hahahaha

ok..korang layan la ehh pix nye...

time nih kami baru aje sampai..

happy bukan si dia? heheh

yang nih agak mengerunkan la..

nih muka risau ke muka takut yang? hehehe

kesian hubby..main sorang-sorang...heheh

mak paling suka yang nih...mak jerit sekuat ati..hahahaha..macam apa aje kan aku..heheh

ini tmpt tuk kanak-kanak ria..hehehe..rasa mak kat tiara PD pun ada mcm nih jugak kan?

secara keseluruhannye..
ok laaa...tp mcm x banyak sgt nak tmpt nak mainnye...
hehehe...
kami g pun sbb dapat 50% discount..
jadi nye,main belasah aje la..
hahahaha

ok nih aje la ye..
nanti mak update belog lagi...

sahabat saya

Hye korunk :)
serius !
memang asyik MALAS aje sekarang nih..
tambah-tambah lagik..
sekarang perut agak kerap sakit kat ulu hati nih...
boleh kata...
ari-ari sakit perut nih ha..
dengan muntah yang pedih nye..
kata kawan kat office..
badan Cik Penna tak fit lagi...
so, kena lebih ati-ati la..
kira nya...
kena extra careful...
nak melantak sesuatu makanan..
harus sedor-sedor diri sket!
hahahaha

ok...ari tuh
Cik Penna berjumpa dengan kawan-kawan 1 geng masa belajar kat KMNS (kolej matrikulasi negeri sembilan)...hehehe
macam biasa laa...
mak memang x de geng-geng yang berderet-deret...
mak jenis nya..
kalau dah rapat dgn org tuh...
org tuh aje la mak ngendeng nye...
hehehe

arghhh...bile jumpe dorang nih..
kenangan tuh menusuk jiwa gitu..
hahahaha
teringat zaman muda mudi..
chewahhhhhh!

yang nih mak dengan Dyana..

seingat mak la kan..
masa valentine's day..
kite orang penah kuar bertiga...
tengok movie apa ntah...
dalam wayang tuh kebanyakkan nye adalah couple..
kami aje bertiga dara pinggitan gitu !
hehehe

yang nih pulak mak dengan anne..

banyak la kenangan..
naik bus dari kuala pilah ke pekan seremban..
bus yang penuh dengan orang nye...
lalu lak kat bukit putus tuh..
mak aihhhh!
memang masak wei !
hahahaha

bila time nak g class aje..
kawan mak yg dyana nih akan ke bilik anne...
pas tuh akan kedengaran la suara halus si anne nih dok jerit nama mak..
hahahahaha

sekarang...
kami suma dah besar panjang dah..
dyana la yang paling cemerlang skali !
tiap-tiap tahun ngandung..
hehehe..
alhamdulillah...murah rezeki dia kan...

walaupun,
jarang jumpa...
tapi alhamdulillah...
silaturahim tuh sentiasa ada kan...
semoga kite akan menjadi sahabat yang baik didunia dan akhirat..
dan jua..
semoga korang dua sentiasa bahagia dengan apa kurniaanNya..
ameen.